25. Februar 2018

Hohe Auszeichnung für die Metzgerei Helmschrott

 

Die Metzgerei Johann Helmschrott errang den

 

1.    Platz

 

beim Sonderwettbewerb um die

 

Beste Fleischwurst im Ring.

 

Bayerns Metzger wollten es genau wissen. Im Rahmen einer zweitägigen Qualitätsprüfung in der Fleischerschule Augsburg. Die Prüfung erfolgte durch unabhängige Experten aus der Lebensmittelbranche. Unter anderem wurden dabei aus ganz Bayern 80 Fleischwurst-Proben geprüft. Die erfolgreichen Teilnehmer wurden im Rahmen einer Festveranstaltung in der Stadthalle Neusäß ausgezeichnet. Der 1. Platz für die beste Fleischwurst im Ring ging an die Metzgerei Helmschrott in Welden.

 

Landesinnungsmeister Konrad Ammon stellte klar: „Mit dieser neutralen Prüfung demonstrieren wir unseren Anspruch die Besten – das Original zu sein!“ Er hob hervor: „Wir sind Genussbotschafter und stehen für gesunde, regionale Spitzenprodukte aus dem Fleisch- und Wurstbereich!“ Der Landesinnungsmeister freute sich, dass der Stolz ins Metzgerhandwerk zurückgekehrt sei. 

(Joseph Hannesschläger, Waltraud und Johann Helmschrott, Landesinnungsmeister Konrad Ammon)


18. November 2017

Metzgerei Helmschrott erhält zum 2. mal den Bayerischen Staatsehrenpreis!

Der Preis sei der verdiente Lohn und Wertschätzung für langjährige Spitzenleistungen bei Qualität und handwerklichem Können, sagte Brunner bei einem Festakt im Max-Joseph-Saal der Münchner Residenz. Die Metzgerei Helmschrott war der einzige Preisträger aus Schwaben. Sie hatte den Preis 2013 schon einmal gewonnen.

 

„Eine wunderbare Bestätigung! Ein großer Dank geht an unsere Mitarbeiter ohne Sie wäre dieser Erfolg nicht möglich!“ freut sich Johann Helmschrott.

 

Die Staatsehrenpreise für die besten Metzger Bayerns werden jährlich in Zusammenarbeit mit dem Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk verliehen. Grundlage für die heuer bereits zum fünften Mal vergebene Auszeichnung sind dauerhaft hervorragende Ergebnisse bei der vom Landesinnungsverband jährlich durchgeführten Qualitätsprüfung.

 

 Besonders stolz sind wir auf die unabhängige Bewertung unserer Wurstwaren, von denen viele mit der Höchstpunktzahl abschnitten. Besonders hervorzuheben sind unter anderem: Schübling, Hausmacher Leberwurst, Paprikafleischwurst, weißer Preßsack, Rauchpeitschen, Fleischsalat, Leberkäs und Gelbwurst.